Burger müssen nicht immer aus Fleisch bestehen, um herzhaft, saftig und sättigend zu sein. Diese veganen Walnuss-Pilz-Patties sind der beste Beweis dafür. Sie überzeugen durch eine kräftige Umami-Note, eine wunderbare Textur und hochwertige pflanzliche Zutaten. In Kombination mit glutenfreien Burger Buns, frischem Salat und karamellisierten Zwiebeln entsteht ein Burger, der nicht nur unglaublich lecker schmeckt, sondern auch nährt und gut tut. Gerade wenn du auf eine bewusst

Dieser saftige Dattel-Schoko-Kuchen mit Haselnüssen ist der perfekte Beweis dafür, dass gesunde Zutaten und Genuss sich nicht ausschließen. Der Kuchen kommt ohne raffinierten Zucker , ohne Weizenmehl und auf Wunsch komplett vegan daher – und schmeckt trotzdem herrlich schokoladig, nussig und wunderbar weich. Gesüßt wird der Kuchen ausschließlich mit weichen Datteln , die ihm nicht nur eine angenehme Süße, sondern auch eine unglaublich saftige Konsistenz verleihen. Kombinie

Es gibt Rezepte, die brauchen keine große Bühne. Sie wirken leise – und treffen genau ins Herz. Diese fudgy Schokoladencookies mit Meersalzflocken gehören genau in diese Kategorie. Außen leicht knusprig, innen weich, saftig und schokoladig, mit genau der richtigen Prise Salz, die die Süße perfekt ausbalanciert. Wenn du Schokolade liebst, aber keine trockenen Cookies möchtest, sondern diese fast schon brownieartige Konsistenz, dann wirst du dieses Rezept feiern. Es ist glutenf

Du suchst nach einem gesunden Rezept, das nicht trocken schmeckt, lange satt macht und gleichzeitig deinen Blutzucker schont? Dann sind diese glutenfreien Zucchini-Haselnuss-Muffins genau das Richtige für dich. Sie kommen ohne klassischen Zucker, ohne Mehl und mit wenigen Kohlenhydraten aus – und sind dabei wunderbar saftig, nussig und aromatisch. Gerade im bewussten Alltag, bei Blutzucker-Sensibilität, hormonellen Schwankungen oder wenn du dich einfach ausgewogener ernähren

Wenn der Duft von warmem Kürbis, frischem Schnittlauch und geschmolzenem Gruyère durch die Küche zieht, dann weißt du: Es ist Zeit für eine richtig gute Kürbispizza . Dieses Rezept verbindet knusprigen Pizzateig mit einem besonderen Belag, der süß-säuerlichen Apfel, würzigen Schinkenspeck, aromatische Zwiebeln und feinen Hokkaido-Kürbis vereint. Eine Pizza, die nach Gemütlichkeit schmeckt und perfekt in die kalte Jahreszeit passt – herzhaft, cremig und unglaublich aromatisch.

Blumenkohl-Tikka-Masala mit Reis & Kräuterjoghurt Kennst du das Gefühl, wenn dein Körper einfach nicht mehr so recht mitzieht? Wenn du dich müde, gereizt oder energielos fühlst – obwohl du alles gibst? Gerade als berufstätige Frau und Mama kommt dein Körper oft zu kurz. Genau dann ist antientzündliche Ernährung ein Schlüssel, um wieder in Balance zu kommen. Dieses Blumenkohl-Tikka-Masala ist dafür ein wunderbarer Startpunkt: Es wärmt, nährt und schenkt dir spürbar Energie. Vo