Es gibt Gerichte, die nicht nur den Körper nähren, sondern auch die Seele. Köstlichkeiten, die mit wenigen Zutaten auskommen und dennoch eine unglaubliche Geschmackstiefe entfalten. Genau so ein Rezept möchte ich heute mit dir teilen: Ofenbirnen mit Ziegenkäse, Haselnüssen und Cranberries , serviert auf einem frischen Salatbett. Dieses Gericht ist eine wunderbare Mischung aus süß, herzhaft und aromatisch – perfekt als leichtes Mittagessen, als Vorspeise für ein entspanntes Di