Wenn du ein Gericht suchst, das gleichzeitig herzhaft, aromatisch und wunderbar winterlich ist, dann ist dieses Hähnchengulasch mit Pedro-Ximénez-Sherry und Steinpilzen genau das Richtige. Es vereint zartes Hähnchenfleisch, süß-würzige Noten des Sherrys, die Tiefe von Rotwein und den unverwechselbaren Umami-Kick von getrockneten Steinpilzen. Das Ergebnis: ein intensives, samtiges Gulasch, das in der kalten Jahreszeit pure Wohlfühlküche ist. Dieses Rezept schmeckt nach langer